Food & Wine - Enogastronomia

IL Guru Del Rum

E’ un piacere conoscere Leonardo Pinto uno dei maggiori esperti di rum in Europa, unico...

El Ron Che Ispira Generazioni Dal 1908

In occasione dello ShowRUM 2017, il primo  e più importante evento italiano dedicat...

Enotica 2017

Presso il Centro Sociale Occupato Autogestito Forte Prenestino, spazio romano fra i più noti ...

Birrificio Mustacanus

Il birrificio Mustacanus, ubicato a Roma, nasce nel 2015 come beerfirm. Tre i loro tipi di bir...

Andrea Ribaldone

Piemontese doc, Andrea Ribaldone dopo un’importante esperienza in Francia, nel ristora...

Pier Daniele Seu

Oggi la redazione di unfolding ha incontrato un giovane e promettente pizzaiolo.Si chiama Pier...

Matteo Talamini

UnfoldingRoma incontra Matteo Talamini, ferrarese di Portomaggiore, pasticcere nel rinom...

Elisabetta Tappi

Unfolding Roma incontra Elisabetta Tappi. Sommelier AIS, ex Direttore redazionale di un giornal...

Al Via La IV Edizione Del GLUTEN FREE DAYS

Il Salone delle Fontane apre le porte alla IV edizione del GLUTEN FREE DAYS - WELLNESS FOOD FE...

V Edizione Bererosa 2016

Anche quest’anno i giardini di Palazzo Brancaccio in Roma si sono popolati di curiosi ed ama...

Voglia D’estate

Grezzo Raw Chocolate, cioccolateria e pasticceria crudista nel cuore della capitale, apre le ...

Donato Carra

La ringraziamo per aver accettato il nostro invito e le chiediamo una sua breve presentazione...

Grezzo Raw Chocolate

Nel cuore della Capitale è possibile scorgere la frenesia delle pasticcerie che si preparano ...

Giancarlo Sulas E Marco Pecci

Il grande consenso da parte di esigenti palati ci ha portato a intervistare Giancarlo Sulas e M...