Festival Del Gelato Eataly

Festival Del Gelato Eataly

In questo fine settimana ad Eataly Sono state con noi le migliori gelaterie della Capitale, che ci hanno proposto le loro specialità realizzate sia seguendo le antiche ricette di una volta

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Sta arrivando l'estate e Eataly Roma ha dedicato  un intero weekend di maggio all'arte del gelato artigianale. Il gelato è da sempre apprezzato da tutti soprattutto con l’arrivo della bella stagione, ma da tempo questo prodotto gustoso e sublime non è più relegato al periodo estivo ma viene degustato tutto l’anno in tutte le città di Italia che ne è la patria e in quelle di tutto il Mondo. In questo fine settimana ad Eataly Sono state con noi le migliori gelaterie della Capitale, che ci hanno proposto le loro specialità realizzate  sia seguendo le antiche ricette di una volta che le ricette senza dubbio più particolari e innovative  
- Al piano terra abbiamo trovato numerosi marchi che hanno proposto i loro migliori gusti  VENCHI - Cuor di cacao - Sorbetto alla fragola - Cremino - Crema Venchi - Azteco - Nocciola - Gianduja - Stracciatella - Nougatine - Mango - Venchi Caramel LE SICILIANEDDE  che ci hanno proposto gusti della tradizione siciliana, squisito il pistacchio di Bronte 
- Croccante di pistacchio - Cioccolato di Modica - Setteveli - Gelsi - Brioche siciliana Le proposte in anteprima - Al primo piano STRAWBERRY FIELDS - GELATERIA D'ESSAI - Gusti senza latte: Cacao puro “Grand Cru Bagua Nativo”, fragola di Terracina, Limone di Sorrento IGP, mandorla di toritto e miele, mirtillo e rosa canina - Gusti con latte: Caffè “Chanchamayo Organic”, Cioccolato “Grand Cru Los Bejucos”, crema al limone con salsa di lampone, ricotta romana e visciole e Nocciola Romana DOP GELATERIA FATTORI - Bufala e limone candito - Ricotta di pecora miele mille fiori e mandorle tostate - Mille foglie secondo Fattori - Pesto di pistacchio - Cioccolato Fondente - Pesto di mandorla tostata, marmellata di arancia amara e cannella I MANNARI - Sorbetto di mango o di cocco - Crema "Sultana" - Pistacchio di Bronte DOP "crudo" - Yin e yang, al latte di bufala con grue di cacao Valrhona - Cuvée Kilti Haiti 66% Da segnalare e senza dubbio da provare OLIVE DOLCI, che propone un gelato  ottimo senza base di latte ma di olio di oliva, molto meno grasso e adatto ad intolleranti, vegani o vegetariani, o a chi vuole solamente assaggiare qualcosa di gustoso, ma diverso, nel rispetto per l’ambiente, la stagionalità dei prodotti e della sostenibilità delle materie prime. Non contiene latte. Uova e utilizza solo zucchero di canna. GELATERIA OLIVE DOLCI - Cioccolato - Nocciola - Zenzero - Olio extraVergine d'oliva - Fragola - Pera Al secondo piano una innovativa esperienza. Il gelato al gusto di vino.Abbiamo incontrato il proprietario di questa gelateria al Colosseo che ci ha spiegato e fatto assaggiare la sua proposta bizzarra ma già molto apprezzata. La tradizione enologica abbinata a quella gelatiera, sublime idea e gustoso accostamento  ONCE UPON A WINE CREAM - GELATI DI VINI - Antica Roma - Prosecco e zenzero - Gita a li castelli - Vino & passione VELIA GELATI - Stragianduia - Assoluto di zenzero - Pistacchio vegano - Crema al caramello e burro salato - Lime e menta - Ricotta e crumble di pane

PEPINO - Fior di latte Piemù - Pistacchio Pepino - Nocciola Pepino - Gianduja Pepino
Inoltre in concomitanza con la presentazione dei del gelato abbiamo partecipato ad altri eventi in programma Show cooking | Gratuito | In PiazzaSabato 12 maggio | Dalle ore 16.00Evento gratuito per scoprire come nasce il gelato: ne parliamo insieme a Roberto Troiani, della gelateria One Upon a Wine Cream - Gelati di Vini.Kids Club: l'area giochi | Gratuito | Aula ScuolaSabato 12 e domenica 13 maggio | Dalle ore 16.00 alle ore 20.00.Area giochi per i bambini di età compresa tra i 4 e gli 11 anni: insieme all'associazione Kids Club e al team di professionisti del settore, i bambini potranno divertirsi e giocare insieme!A scuola di gelato con Geppy Sferra | 15 € Domenica 13 maggio | Dalle ore 17.00 alle ore 18.30. Geppy Sferra, della gelateria Strawberry Fields, ci mostrerà come preparare il gelato a casa, con tutti i trucchi del mestiere. In omaggio, il kit per preparare il proprio sorbetto di frutta!
Provatele tutte e tutti i gusti! Buon Gelato

Benedetta Spazzoli

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