Food & Wine - Enogastronomia

Donato Carra

La ringraziamo per aver accettato il nostro invito e le chiediamo una sua breve presentazione...

Grezzo Raw Chocolate

Nel cuore della Capitale è possibile scorgere la frenesia delle pasticcerie che si preparano ...

Giancarlo Sulas E Marco Pecci

Il grande consenso da parte di esigenti palati ci ha portato a intervistare Giancarlo Sulas e M...

Paolo Maruggi

Unfolding Roma incontra lo Chef Paolo Maruggi, nella cucina dell' Hotel Oxford, in Via Boncompa...

Nicola Angelo Monteforte

Buongiorno Angelo grazie per avermi ospitato in questo ristorante. I media ed il governo lanci...

Ernesto Iaccarino

Dal 1 gennaio 2016 Ernesto Iaccarino, chef del bistellato Ristorante Don Alfonso 1890, a...

Sarah Bernardini

Oggi per la nostra rubrica food & wine incontriamo una giovane chef della capitale Sarah B...

Marco Morello Lo Chef Della Poliedricità

Chi ha detto che un bravo chef deve essere solo relegato in cucina…come ci racconta Marco Mor...

Stefano Callegaro

Palati in festa alla quarta edizione di "Taste of Roma", il festival dell'alt...

Angelo Troiani

“La cucina del futuro deve puntare soprattutto sulla bontà degli ingredienti” è qu...

Stefano  Marzetti

Taste of Roma è  l’occasione per incontrare grandi chef che una volta dismessi la giubb...

Micaela Di Cola

Eccoci a parlare ancora di cucina, stavolta con una giovane chef molto particolare: Micaela di...

Simone Lazzara

In una Italia alle prese con la crisi ecco l’esempio di un giovane di ventotto anni alle pre...

Ma' Hidden Kitchen

Ma’ Hidden Kitchen letteralmente “Cucine Nascoste”. Ambiente calmo e rilassante che mett...