THE BIG FELLA Un Cocktail A Base Bourbon, Amabile E Fresco, Ma Allo Stesso Tempo Strong Ed Elaborato

THE BIG FELLA Un Cocktail A Base Bourbon, Amabile E Fresco, Ma Allo Stesso Tempo Strong Ed Elaborato

Il drink è liberamente ispirato al personaggio di Bambino, interpretato da Bud Spencer nel film “Lo chiamavano Trinità”

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DRINK: THE BIG FELLA

(ispirato al film "Lo chiamavano Trinità", di E.B. Clucher, 1970)

BARMAN: Valerio Boccitto, bar manager del Club Derrière di Roma

INGREDIENTI:

50 ml Jim Beam bourbon

10 ml mezcal Los Siete Misterios

15 ml cordiale alla banana

15 ml sciroppo di fava tonka

10 ml succo di limone

1 dash angostura bitter

Bicchiere: Old Fashioned

Garnish: banana disidratata

PREPARAZIONE:

Con la tecnica dello shake and strain, versare tutti gli ingredienti nello shaker, agitare e versare nel bicchiere Old Fashioned, colmare di ghiaccio e guarnire con della banana disidratata.

ISPIRAZIONE:

Il drink è liberamente ispirato al personaggio di Bambino, interpretato da Bud Spencer nel film “Lo chiamavano Trinità”. Un cocktail a base bourbon, amabile e fresco, ma allo stesso tempo strong ed elaborato. Come il personaggio del film, sempre impegnato in risse e scazzottate ma, in fondo, con un animo buono. Il drink è realizzato unendo il classico bourbon del Kentucky, Jim Beam e il mezcal messicano Los Siete Misterios e vuole riproporre anche il rapporto di Bambino con il fratello, interpretato da Terence Hill, tanto diverso quanto compatibile. Una bevanda che, in una moderna versione del film, non avrebbe sfigurato: un drink forte, da cowboy, ma anche godibile, per l’avventore che avrebbe potuto cercare ristoro in un saloon.

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